职位信息
【岗位职责】
1、工厂核心知识学习:系统学习预制菜、肉制品工厂全流程运营知识,涵盖生产工艺、车间现场5S管理、食品安全管控、生产计划排程、物料仓储管理、设备基础运维、生产成本管控、车间人员管理等核心模块,熟悉肉制品腌制、加工、杀菌、包装、冷链储存等预制菜生产专项流程及行业安全生产规范;
2、多岗位轮岗实操:在工厂生产车间、品控部、仓储部、生产管理部、现场管理等核心岗位进行定向轮岗,全程参与一线实操与日常管理工作,熟练掌握各岗位工作流程、作业标准、管理制度,积累肉制品预制菜工厂现场管理、班组管理、流程优化的实战经验;
3、专项项目落地参与:深度参与工厂生产提质增效、产能优化、现场整改、品质升级、安全生产标准化、人员效能提升等专项工作,协助上级落地工厂各项生产管理制度、生产标准及集团工厂运营政策,协同解决生产过程中的各类基础问题,助力工厂产能稳定、品质达标、高效运营,为工厂业务稳步发展提供运营及管理支撑。
【任职要求】
1、有食品工厂实习经验;
2、能接受高强度生产一线的工作。
3、能办理食品健康证,能适应冷冻品生产线工作环境。
公司简介
广州岭南商旅投资集团有限公司(简称“岭南集团”)是国有大型综合商贸旅游流通投资企业,业务涵盖零售、旅游、酒店、食品、物流、会展和展贸等领域,连续15年进入中国旅游集团20强,位列中国商业零售百强第18位、中国服务业企业500强。拥有百货商场、购物中心、旅行社、酒店、食品加工企业、物流公司、会议会展中心、专业市场、基金公司等300多家;拥有广百、广州友谊、广之旅、花园酒店、中国大酒店、东方宾馆、岭南穗粮、致美斋等知名品牌企业;拥有广百股份(SZ002187)、岭南控股(SZ000524)2家主板上市公司、广百展贸(870079)1家新三板公司。
岭南集团将围绕“致力品质服务,成就美好生活”这一战略愿景,践行“品质、创新、诚信、勇毅、共享”企业核心价值观,聚焦“大商贸、大旅游、大食品”三大主业,以“产融化、智能化、个性化、精细化、国际化”为抓手,推进文商旅融合高质量发展,致力成为具有国际竞争力和影响力的商旅龙头企业。
岭南集团官网:https://www.gzln.cn
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